Le , elle s'impose avec 5 512 points à Rio de Janeiro et se qualifie pour les Jeux de Londres[6]. C'est la première fois qu'elle remporte un pentathlon[6]. Aux Jeux, elle termine seulement 31e[7].
En 2018, aux championnats d'Europe à Bath (Angleterre), elle termine 34e, après avoir subi quatre refus consécutifs de son cheval en équitation[9]. Quelques semaines plus tard, elle termine seulement 6e des championnats du monde à Budapest, après que son cheval a détruit un obstacle (ce qui fait perdre dix points d'office) pendant l'épreuve d'équitation[10]. Néanmoins, elle remporte l'argent sur le relais mixte avec son compagnon, Valentin Belaud[11]. Ils terminent derrière les Égyptiens Salma Abdelmaksoud et Eslam Hamad[11].
Elle est de nouveau vice-championne olympique lors des Jeux Olympiques de Paris 2024 le 11 août 2024. Elle remporte la médaille d'argent derrière la Hongroise Michelle Gulyás (médaillée d'or) et devant la Sud-Coréenne Seong Seung-min (médaillée de bronze)[12].
↑Angy Louatah, « Rio 2016 : Chez les parents d'Élodie Clouvel, un véritable temple du sport », France Bleu Saint-Étienne Loire, (lire en ligne, consulté le )
↑Chaque année, la Coupe du monde se compose de plusieurs manches et d'une finale. Sont donnés ici les places d'Élodie Clouvel sur le podium durant les manches et le nombre de podiums pour chaque place obtenue durant l'année. La place en finale est donnée à part.
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
