Chroniqueur et écrivain, Christophe Gallaz passe son enfance à Assens et dans les hauts de Lausanne.
Il commence par étudier le droit à Lausanne puis bifurque en 1973 vers le journalisme et l'édition. Sa carrière débute par un stage à L'AGEFI. Dès 1980, il tient une chronique hebdomadaire pour le quotidien lausannois Le Matin. Il assume ensuite une chronique de réflexion sur les événements sportifs au Nouveau Quotidien et collabore régulièrement au quotidien Libération.
Auteur de nouvelles, Les chagrins magnifiques (1982), Les musiques défaites (1989) et d'essais, La parole détruite - médias et violence (1995), Euros, Europe, Européens (2001), il écrit une vingtaine d'ouvrages pour les enfants, en collaboration avec les illustrateurs Étienne Delessert ou Roberto Innocenti : Contes et légendes de la Suisse (1998), Rose blanche (1985).
En 1989, Christophe Gallaz est lauréat du Prix Saint-Exupéry[3] pour Mozart, illustré par Georges Lemoine. L'ouvrage figure dans la « Honour List » 1990[4] de l' IBBY.
Il apporte fréquemment sa contribution littéraire à des livres de photographie et collabore régulièrement, pour le scénario, avec des cinéastes suisses et français.
Publications
Une Chambre pleine d'oiseaux, ill. par Christine Berthoin, Lausanne, Éd. L'Âge d'homme, 1982, (rééd. 2009)
Le Goût : Petit Croque et le loup, ill. par John Howe, Paris/St-Suplice, Gallimard/Tournesol, 1982.
Le Mouvement : Petit Croque et la musaraigne, ill. par Monique Félix, Paris/St-Suplice, Gallimard/Tournesol, 1982.
L’Odorat : Petit Croque et les oranges, ill. par Carolyn Gowdy, Paris/St-Suplice, Gallimard/Tournesol, 1982.
L’Ouïe : Petit Croque et le rossignol, ill. par Stéfan Fell, Paris/St-Suplice, Gallimard/Tournesol, 1982.
Le Toucher : Petit Croque et le train fantôme, ill. par Christine Berthoin, Paris/St-Suplice, Gallimard/Tournesol, 1982.
La Vue : Petit Croque et le perroquet, ill. par Eléonore Schmid, Paris/St-Suplice, Gallimard/Tournesol, 1982.
L’Amour : Petit Croque et ses amis, ill. par Étienne Delessert, Paris/St-Suplice, Gallimard/Tournesol, 1982.
Lettre à Jeanne Hersch : la haine du présent, Genève, Éd. Zoé, 1984
Les chants du regard : cinq récits d'œil et de mémoire, aquarelles de Monique Félix, Lausanne, Éd. des Terreaux, 1986
Mozart, ill. par Georges Lemoine, Genève, Éd. La Joie de lire, 1988
Les musiques défaites, Genève, Éd. Zoé, 1989 (rééd. 2005)
Chronique des jours glissants : Discours de Swatch, Genève, Éd. Zoé, 1991
La Rivière du monde, Genève, La joie de lire, 1995.
Reinhardt, textes de Christophe Gallaz, Gilbert Salem, Jacques Dominique Rouiller, Lausanne, J.D. Rouiller, 1995
La Parole détruite : médias et violence, dessins d'Étienne Delessert, Genève, Éd. Zoé, 1995
Contes et légendes de Suisse, Paris, Nathan, 1996
Charme des maisons rurales en Pays de Vaud, textes : Christophe Gallaz, Monique Bory, André De Giuli, photos : Magali Koenig, Société d'art public, Commission des publications, 1997
Sculpteur de musiques Guido Reuge : maître des boîtes enchantées, photos : Armand Deriaz, ill : Étienne Delessert, Éd. La Sarine, 1999
La Chambre, Éd. L'Âge d'homme, 1999
Petit Manuel des rites mortuaires, Jérôme Ducor, Bernard Crettaz, Christian Delécraz, Christophe Gallaz, Éd. La Joie de Lire, 1999
La langue et le politique : enquête auprès de quelques écrivains suisses de langue française, Patrick Amstutz (éd.), postf. de Daniel Maggetti, Vevey, Éd. de L'Aire, 2001