Christophe Soullez a fait ses études secondaires au lycée Albert-Camus de Bois-Colombes. Après une maîtrise de droit privé à l'université de Nanterre-Paris X et une maîtrise de sciences politiques à l'université de Paris II, il poursuit son cursus avec un DEA de droit pénal[2]. Parallèlement, il effectue un DESS d'ingénierie de la sécurité (Université de Paris V/IHESI). Il est aussi diplômé de l'Institut de criminologie de Paris II.
Il effectue d’abord un parcours dans les cabinets d’élus des Hauts-de-Seine et du Val d'Oise. En 2002, il publie avec Luc Rudolph un ouvrage intitulé Insécurité : la vérité. En 2007, un autre ouvrage, Les stratégies de la sécurité, fait l'inventaire de la politique de Nicolas Sarkozy comme ministre de l'Intérieur[2]. En 2007 toujours, il travaille avec Alain Bauer sur les nouvelles éditions du « Que-sais-je ? » intitulé Violences et insécurité urbaines[2]. Il continue à écrire avec lui en 2022 même s'ils ne travaillent plus ensemble.
Il suscite l'incompréhension en juillet 2019 en s'exprimant mal et en suggérant que Steve Caniço, disparu en marge de la fête de la musique à Nantes, ait pu se jeter volontairement dans la Loire[3].
Ouvrages
Auteur
Les violences urbaines, Milan 1999, réédité en novembre 2006
Lexique de la sécurité, PUF 2000
La criminalité en France, La documentation française, 2013