Pour cette édition 1991, la formule championnat de 1989 en deux phases est reconduite :
Deux poules de 5 au premier tour, les deux premiers de chaque groupe sont qualifiés pour le dernier carré.
Une poule finale de 4 au second tour.
Après trente-deux ans d'attente, l'Argentine remporte le trophée pour la treizième fois, grâce notamment à une précieuse victoire contre le Brésil en première journée de la poule finale.