Fils d'un industriel, il étudie à la Sorbonne et au Muséum d'histoire naturelle où il se lie avec Paul Bert. S’intéressant d'abord à la préhistoire de la Brie, il dirige progressivement ses recherches vers les antiquités asiatiques qui deviennent sa passion.
Diplômé de chinois et d'annamite de l'École des langues orientales, il part pour l'Asie avec Paul Bert en 1886. Ce dernier vient alors d'être nommé résident de France au Tonkin et le charge de l'organisation de l'enseignement du français en Indochine ainsi que d'inventorier les monuments historiques du Tonkin.
À la mort de Paul Bert, il est maintenu dans ses fonctions et effectue de 1891 à 1894 plusieurs expéditions scientifiques en Extrême-Orient. Il voyage dans l'île de Hainan, à Canton, Macao, Hong Kong, Shanghai, Tien-Tsin et Pékin et voit la Grande Muraille. Il parcourt aussi le Japon et effectue des fouilles archéologiques et des recherches d'ethnographie dans l'île de Yeso.
Mis à la retraite en 1903, il donne ses collections à l'École française d'Extrême-Orient et meurt l'année suivante. Il laisse de nombreuses études archéologiques ainsi que les premiers manuels scolaires édités en Indochine.
Œuvres
Les Stations de l'homme préhistorique sur les plateaux du Grand-Morin (Seine-et-Marne). Ateliers, camps, cités, habitations, monuments et sépultures des Briards primitifs, 1882
Les débuts de l'enseignement français au Tonkin, 1887
Essai sur la pharmacie annamite, détermination de 300 plantes et produits indigènes, avec leur nom en annamite, en français, en latin et en chinois et l'indication de leurs qualités thérapeutiques d'après les pharmacopées annamites et chinoises, 1887
Les Pagodes de Hanoi, étude d'archéologie et d'épigraphie annamites, 1887
Légendes historiques de l'Annam et du Tonkin, 1887 (traduction)
Le Grand-Bouddha de Hanoï, étude historique, archéologique et épigraphique sur la pagode de Tran-Vu, 1888
Manuel militaire franco-tonkinois, 1888
Bài Tap Tiêng Annam. Exercices pratiques de langue annamite, 1889
Notes sur la Rivière noire et le mont Ba-Vi, Bulletin de la Société de géographie historique, 1890, p. 150-209
Les chants et les traditions populaires des annamites (traduction et direction d'ouvrage)
Les symboles, les emblèmes et les accessoires du culte chez les Annamites, 1891
Étude sur les produits du Tonkin. La laque et les huiles à laquer, Tonkin, Chine, Japon, 1892
Étude historique et archéologique sur Cô-Loa, 1893
Étude historique et archéologique sur Hoa-Lu, 1893
Rapport sur ma mission scientifique dans l'Indo-Chine (1886-1896), Bulletin de la Société de géographie historique, 1896, p. 368-384
Protectorat de l'Annam et du Tonkin. L'Enseignement franco-annamite à l'Exposition universelle de 1900, 1900
Le Rituel funéraire des Annamites, Imprimerie Typo-lithographique F-H Schneider, 1904
Bibliographie
Numa Broc, Dictionnaire des explorateurs français du XIXe siècle, T.2, Asie, CTHS, 1992, p. 161-162
Aymonier, La mission de M. G. Dumoutier au Tonkin, Bulletin de la Société de géographie historique, 1896, p. 365-367
E. Maitre, Gustave Dumoutier, Bulletin de l’École française d'Extrême-Orient, vol.4, no 1, 1904, p. 790-803 (nécrologie) (Lire en ligne)
H. Cordier, Gustave Émile Dumoutier, T'oung Pao, seconde série, vol.5, no 5, 1904, p. 621-623 (nécrologie) (Lire en ligne)
Notes et références
↑Les dates indiquées par la notice BNF sont totalement erronées comme en témoignent les diverses notices nécrologiques parues au moment de sa mort (voir Bibliographie)