| Nom
|
Région
|
Utilisations
|
Toison
|
Poids
|
Taille
|
Image
|
Observations
|
Sources
|
| Alpagota (ou Pagota)
|
Province de Belluno
|
lait, viande
|
blanche avec taches noires sur les pattes et la tête
|
40 à 55 kg
|
67 cm
|
|
|
[1]
|
| Altamurana
|
Province de Bari
|
lait, laine, viande
|
blanche
|
39 à 53 kg
|
65 à 71 cm
|
|
|
[2]
|
| Appenninica (en)
|
Apennins
|
viande
|
blanche
|
56 à 78 kg
|
69 à 77 cm
|
|
|
[3]
|
| Bagnolese (ou Malvizza)
|
Province d'Avellino
|
lait, viande
|
blanche avec taches noires
|
60 à 95 kg
|
76 à 90 cm
|
|
Statut FAO : en danger mais maintenue.
|
[4]
|
| Barbaresca (en)
|
Sicile
|
lait, laine, viande
|
blanche avec taches noires
|
65 à 110 kg
|
80 à 85 cm
|
|
|
[5]
|
| Bergamasca (en)
|
Province de Bergame
|
viande
|
blanche
|
80 à 111 kg
|
79 à 87 cm
|
|
|
[6]
|
| Biellese (en)
|
Province de Biella
|
viande
|
blanche
|
82 à 100 kg
|
81 à 86 cm
|
|
|
[7]
|
| Braunes Bergschaf (ou mouton brun alpin)
|
Tyrol
|
laine, viande
|
brune
|
60 à 120 kg
|
|
|
|
[8]
|
| Brentegana (en)
|
Province de Trente, province de Vérone
|
lait, laine
|
blanche
|
70 à 100 kg
|
80 à 95 cm
|
|
|
[9]
|
| Brianzola (en)
|
Lombardie
|
viande
|
blanche
|
65 à 100 kg
|
75 à 90 cm
|
|
|
[10]
|
| Brigasque
|
Ligurie
|
lait, viande
|
blanche
|
60 à 100 kg
|
65 à 80 cm
|
|
|
[11]
|
| Brogne (en)
|
Province de Vérone
|
lait, laine, viande
|
blanche et tête et pattes brunes
|
48 kg
|
68 cm
|
|
|
[12]
|
| Ciavenasca (en)
|
Province de Sondrio
|
viande
|
blanche
|
40 à 60 kg
|
50 à 70 cm
|
|
|
[13]
|
| Ciuta (en)
|
Province de Sondrio
|
viande
|
blanche
|
30 à 40 kg
|
40 à 50 cm
|
|
La race est peut-être éteinte.
|
[14]
|
| Comisana (en) (ou Faccia Rossa, Lentinese)
|
Sicile
|
lait
|
blanche et tête brune
|
50 à 80 kg
|
70 à 80 cm
|
|
|
[15]
|
| Cornella Bianca (en)
|
Apennins
|
lait, viande
|
blanche
|
65 à 85 kg
|
75 à 90 cm
|
|
|
[16]
|
| Cornigliese (en) (ou Corniglio, Borgotarese)
|
Province de Parme
|
lait, laine, viande
|
blanche avec taches noires sur les pattes et la tête
|
75 à 100 kg
|
75 à 85 cm
|
|
|
[17]
|
| Corteno (en) (ou Pecora di Corteno)
|
Val Camonica
|
viande
|
blanche
|
60 à 70 kg
|
73 à 77 cm
|
|
|
[18]
|
| Delle Langhe (en) (ou Pecora delle Langhe, Langarola)
|
Piémont
|
lait
|
blanche
|
68 à 85 kg
|
77 à 82 cm
|
|
|
[19]
|
| Fabrianese (en)
|
Marches
|
lait, viande
|
blanche
|
60 à 80 kg
|
72 à 80 cm
|
|
|
[20]
|
| Finarda (en)
|
Lombardie, Piémont
|
viande
|
blanche
|
80 à 120 kg
|
85 à 100 cm
|
|
|
[21]
|
| Frabosana (en) (ou Roaschina, di Roaschia, Rastela)
|
Mondovi
|
lait, laine, viande
|
blanche, parfois brune
|
60 à 85 kg
|
75 à 90 cm
|
|
|
[22]
|
| Garessina (en) (ou Muma, Garessio)
|
Garessio
|
lait, laine, viande
|
blanche
|
45 à 60 kg
|
55 à 65 cm
|
|
|
[23]
|
| Garfagnina Bianca (en) (ou Garfagnina White)
|
Garfagnana
|
lait, viande
|
blanche
|
40 à 55 kg
|
60 à 70 cm
|
|
|
[24]
|
| Gentile di Puglia (en) (ou Merinos d'Italie)
|
Tavoliere delle Puglie
|
laine, viande
|
blanche
|
43 à 67 kg
|
62 à 71 cm
|
|
|
[25]
|
| Istriana (en) (ou Carsolina)
|
Istrie
|
laine, viande
|
blanche
|
60 à 95 kg
|
70 à 80 cm
|
|
|
[26]
|
| Lamon (en) (ou Lamonese)
|
Province de Belluno
|
lait, laine, viande
|
blanche jaunâtre, pattes et tête tachetées de noir ou de brun
|
65 à 80 kg
|
70 à 80 cm
|
|
|
[27]
|
| Laticauda
|
Campanie, Calabre
|
lait, viande
|
blanche
|
69 à 95 kg
|
71 à 82 cm
|
|
|
[28]
|
| Leccese (en) (ou Moscia Leccese)
|
Salento
|
lait, laine, viande
|
blanche, tête et pattes noires
|
45 à 58 kg
|
66 à 73 cm
|
|
|
[29]
|
| Livo (en)
|
Province de Côme
|
viande
|
jaunâtre
|
50 à 70 kg
|
65 à 75 cm
|
|
race rare, peut-être éteinte.
|
[30]
|
| Marrane (en)
|
Province de Gênes
|
viande
|
jaunâtre, parfois d'un brun léger
|
70 à 80 kg
|
85 à 87 cm
|
|
|
[31]
|
| Massese (en)
|
Province de Massa-Carrara
|
lait, viande
|
noire, grise, ou brune avec tête sombre
|
65 à 90 kg
|
77 à 85 cm
|
|
|
[32]
|
| Matesina (en)
|
Campanie
|
lait, laine, viande
|
blanche-brune
|
60 à 70 kg
|
60 à 65 cm
|
|
|
[33]
|
| Merinizzata Italiana (en)
|
sud de l'Italie
|
laine, viande
|
blanche
|
70 à 90 kg
|
69 à 79 cm
|
|
|
[34]
|
| Mouton noir d'Arbus (en) (ou Nera di Arbus, Pecora Nera di Arbus)
|
Sardaigne
|
lait
|
noire
|
35 à 46 kg
|
58 à 65 cm
|
|
|
[35]
|
| Nostrana (en)
|
Cisa Pass
|
laine, viande
|
blanche
|
50 à 70 kg
|
60 à 65 cm
|
|
La race est peut-être éteinte.
|
[36]
|
| Noticiana (en)
|
Province de Syracuse, Sicile
|
lait
|
blanche et la tête brun-rouge
|
55 à 85 kg
|
75 à 85 cm
|
|
|
[37]
|
| Pagliarola
|
Abruzzes, Campanie, Molise
|
lait, laine, viande
|
blanche jaunâtre
|
50 à 60 kg
|
60 à 70 cm
|
|
|
[38]
|
| Pinzirita (en)
|
Sicile
|
lait
|
blanche avec taches noires sur les pattes et la tête
|
47 à 72 kg
|
64 à 75 cm
|
|
|
[39]
|
| Plezzana (en) (ou mouton Bovška, mouton Bovec, Trentarka, Krainer Steinschaf)
|
|
lait, viande
|
blanche
|
40 à 45 kg
|
60 à 64 cm
|
|
|
[40]
|
| Pomarancina (en)
|
Toscane
|
viande
|
blanche
|
55 à 75 kg
|
60 à 80 cm
|
|
|
[41]
|
| Pusterese (en) (ou Pustera gigante, Nobile di Badia, Gadertaler)
|
Province autonome de Bolzano
|
laine, viande
|
blanche jaunâtre
|
50 à 60 kg
|
65 à 75 cm
|
|
|
[42]
|
| Quadrella
|
Campanie
|
lait, viande
|
blanche
|
60 à 65 kg
|
60 à 70 cm
|
|
|
[43]
|
| Rosset (en)
|
Vallée d'Aoste
|
lait, laine, viande
|
blanche et taches sombres autour des yeux et le bas des pattes
|
50 à 70 kg
|
60 à 75 cm
|
|
|
[44]
|
| Saltasassi (en)
|
Province du Verbano-Cusio-Ossola
|
viande
|
blanche
|
45 à 60 kg
|
55 à 65 cm
|
|
|
[45]
|
| Sambucana (en) (ou Demontina)
|
Province de Coni
|
laine, viande
|
blanche jaunâtre
|
65 à 90 kg
|
78 à 83 cm
|
|
|
[46]
|
| Sarde (ou Sarda)
|
Sardaigne
|
lait, viande
|
blanche
|
42 à 59 kg
|
63 à 71 cm
|
|
|
[47]
|
| Savoiarda (en) (ou Razza di Cuorgné)
|
Province de Turin
|
lait, laine, viande
|
blanc sale avec yeux, nez, oreilles et bout des pattes sombres
|
60 à 70 kg
|
65 à 80 cm
|
|
|
[48]
|
| Schnalserschaf (ou Ultnerschaf)
|
Province de Bolzano
|
laine, viande
|
blanche
|
72 à 107 kg
|
77 à 84 cm
|
|
|
[49]
|
| Sciara (en) (ou Moscia Calabrese)
|
Provinces de Cosenza et Catanzaro
|
lait
|
blanche
|
45 à 65 kg
|
55 à 75 cm
|
|
|
[50]
|
| Sopravissana (en)
|
Province de Macerata
|
laine, viande
|
blanche
|
50 à 66 kg
|
63 à 71 cm
|
|
|
[51]
|
| Tacòla (en) (ou Cücch, Bertuna)
|
Piémont
|
viande
|
blanche
|
80 à 90 kg
|
81 à 86 cm
|
|
|
[52]
|
| Mouton du Tyrol (ou Tiroler Bergschaf, Pecora Alpina Tirolese)
|
Tyrol
|
laine, viande
|
blanche
|
70 à 120 kg
|
70 à 85 cm
|
|
|
[53]
|
| Trimeticcia di Segezia (en)
|
Pouilles
|
lait, laine, viande
|
blanche
|
60 à 70 kg
|
70 à 110 cm
|
|
|
[54]
|
| Turchessa (en) (ou Pecora di Poggiomarino)
|
Campanie
|
lait, viande
|
blanche
|
45 à 65 kg
|
55 à 75 cm
|
|
|
[55]
|
| Valle del Belice
|
Valle del Belice
|
lait
|
blanche
|
72 à 100 kg
|
75 à 85 cm
|
|
|
[56]
|
| Varesina (en)
|
Lombardie
|
viande
|
blanche
|
70 à 90 kg
|
75 à 85 cm
|
|
|
[57]
|
| Vicentina (en)
|
Province de Vicence
|
viande
|
blanche et taches noires sur la tête et les pattes
|
80 kg
|
83 cm
|
|
|
[58]
|
| Mouton à lunettes de Carinthie (ou Villnoesser Schaf, Fiemmese, Tingola)
|
nord de l'Italie
|
viande
|
blanche et taches noires autour des yeux
|
55 à 80 kg
|
75 à 81 cm
|
|
|
[59]
|
| Vissana (en)
|
Province de Macerata
|
lait, laine, viande
|
blanche
|
40 à 55 kg
|
60 à 70 cm
|
|
|
[60]
|
| Zerasca
|
Province de Massa-Carrara
|
viande d'agneau
|
blanche
|
55 à 88 kg
|
62 à 75 cm
|
|
Race en danger.
|
[61]
|
