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Mécoulin  Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Vallée d’Aoste. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le Mécoulin (parfois orthographié Mécoulèn) est une pâtisserie typique de Cogne, en Vallée d'Aoste. HistoireÀ l'origine, le mécoulin était le gâteau de Noël à Cogne. Il est désormais disponible toute l'année dans les pâtisseries locales. Il ressemble à un autre gâteau valdôtain, ayant le même aspect et la même fonction, la Micóoula. DescriptionC'est un pain doux aromatisé avec des raisins secs et du rhum. Voir aussiArticles connexesInformation related to Mécoulin |
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