Il passe trois années à l'université du Massachusetts, avec l'équipe des Minutemen, où il produit de très bonnes statistiques. Il possède un record NCAA pour un premier année, avec 105 contres au total au cours de sa première année et est nommé Atlantic 10's Freshman of the Year. Durant sa deuxième saison, son équipe atteint l'Elite Eight du tournoi NCAA.
Camby remporte le prix John R. Wooden et le Naismith College Player of the Year Award au cours de la saison 1995-1996. Il mène UMass au Final Four de 1996. Dans le tournoi de la NCAA, Camby a établi un record de 43 tirs contrés en 11 matchs. Le 29 avril 1996, Camby annonce qu’il renonce à sa dernière année universitaire et se présente à la draft NBA.
Carrière professionnelle
Raptors de Toronto (1996-1998)
Il est sélectionné durant la draft 1996 de la NBA par les Raptors de Toronto. Il réalise deux bonnes saisons au Canada (14,8 points puis 12,1 points de moyenne par rencontre). Le , il réalise aussi le premier triple-double de sa carrière (15 points, 12 rebonds, 11 contres) lors de la victoire des siens 96 à 92 contre les Nets du New Jersey. Cinq jours plus tard, il établit un second triple-double (13 points, 11 rebonds, 11 contres) lors de la défaite des siens 78 à 107 contre les 76ers de Philadelphie.
Knicks de New York (1998-2002)
Le , il est échangé aux Knicks de New York contre Charles Oakley, où il passe ses deux premières saison en tant que remplaçant de Patrick Ewing. Durant la saison 1998-1999, marquée par le lock-out, les Knicks terminent avec un bilan de 27-23, suffisant pour se classer 8e et aller en playoffs. Durant les séries éliminatoires, Camby et son coéquipier, Latrell Sprewell, commencent à s’affirmer et les Knicks éliminent le Heat de Miami, tête de série, et battent les Hawks d'Atlanta dans les deux premiers tours de la conférence Est. Ewing se blesse au tendon d'Achille, propulsant Camby à la place de titulaire et permet à son équipe de battre les Pacers de l'Indiana en finale de conférence. Les Knicks deviennent la première équipe, classée huitième, à se rendre en Finales NBA, où ils affrontent les Spurs de San Antonio. Les Spurs battent les Knicks en cinq matchs pour remporter le titre en 1999[1].
Il confirme les espoirs placés sur lui avec 12,0 points, 11,8 rebonds en 2000 et 11,1 points et 11 rebonds en 2001. Mais il passe sa dernière saison à l'infirmerie, jouant seulement 29 matches sur les 82 possibles.
Nuggets de Denver (2002-2008)
Le , il rejoint les Nuggets de Denver et devient le pivot titulaire des Nuggets.
Non sélectionné pour le All-Star Game 2007, il est très déçu et ne comprend pas pourquoi il n'y participe pas[2]. Il obtient le titre de meilleur défenseur de l'année pour la saison 2006-2007 pendant laquelle il compte 3,3 contres, 1,24 interceptions, 11,2 points et 11,7 rebonds en moyenne par rencontre[3]. Lors de la remise du trophée il ironise sur le fait qu'il est considéré comme le meilleur défenseur par les journalistes spécialisés mais qu'il n'a jamais fait partie de la meilleure équipe (All-Star Team) : « C'est une sorte d'ironie de remporter ce trophée sans figurer dans les meilleures équipes All-NBA »[4]. Il devance Bruce Bowen et Shawn Marion.
Le , il réalise son troisième triple-double en marquant 10 points, prenant 11 rebonds et contrant 10 ballons lors de la victoire des siens 125 à 105 contre les Bucks de Milwaukee[5]. Il n'est pas sélectionné pour le All-Star Game 2008 où deux Nuggets sont présents : Allen Iverson et Carmelo Anthony. Le , il réalise son quatrième triple-double en marquant 13 points, prenant 15 rebonds et distribuant 10 passes lors de la victoire des siens 168 à 116 contre les SuperSonics de Seattle. Les Nuggets sont éliminés dès le premier tour par les Lakers de Los Angeles (4-0). Camby finit la saison avec 3,61 contres, 9,1 points et 13,1 rebonds par rencontre en moyenne[6].
Le , lors de la victoire des siens aux Nets du New Jersey 102 à 93, il se foule la cheville et ne participe pas au match du lendemain aux Raptors de Toronto[12]. Il est de retour le aux Bulls de Chicago où il joue 42 minutes mais n'empêche pas la défaite des Blazers 115 à 111 après une prolongation.
Le , il se tord la cheville gauche lors d'un entraînement[13].
En , les Knicks de New York renouvellent leur intérêt pour Camby[14] mais il resigne pour deux ans chez les Blazers[15].
Le , il se blesse au genou gauche lors de la réception des Timberwolves du Minnesota[17]. À la suite de cette blessure, il souffre d’une déchirure partielle du ménisque du genou gauche et doit se faire opérer[18].
En , Marcus Camby est attrapé par la police pour possession de drogue. Il écope de 2 000 $ d'amende[19].
Un mois après avoir été transféré, il déclare que les Blazers ont le sentiment d'être maudits par les blessures[23].
Rockets de Houston (2012)
Le , Marcus Camby est envoyé aux Rockets de Houston en échange de Jonny Flynn, Hasheem Thabeet et un second tour de draft[24]. Le , il marque un panier du bout du terrain mais celui-ci est refusé car tiré après le buzzer de fin de troisième quart-temps contre les Kings de Sacramento[25].
Retour aux Knicks (2012-2013)
Bien que pressenti au Heat de Miami[26], il est envoyé, le , aux Knicks de New York[27], franchise dans laquelle il a évolué de 1998 à 2002. Il est échangé contre Toney Douglas, Josh Harrellson, Jerome Jordan et deux second tour de draft en 2014 et 2015. Il signe un contrat de trois ans moyennant 13,2 millions de dollars[28] alors qu'il recherchait un contrat de 9 millions de dollars sur trois ans[29].
En , Camby se blesse au mollet gauche et doit être absent entre 7 et 10 jours[30]. Bien qu'il ait juré pouvoir être prêt pour le premier match de la saison[31], il joue son premier match de la saison lors de la réception des Mavericks de Dallas, le [32]. En décembre, après six matches joués, il souffre d’aponévrosite plantaire[33].
En , il souffre d’une déchirure de la voûte plantaire[43]. Annoncé sur la sellette à cause d'une blessure au pied[44], Camby est coupé par les Rockets le [45]. Il décide se faire opérer et donc de s'absenter entre deux et trois mois[46]. En , il envisage d'effectuer son retour en NBA pour pouvoir gagner un titre[47].