Окончил школу ФЗУ города Магнитогорска (после ПУ № 39, позднее Профессиональное училище № 97). Работал на комбинате слесарем-электриком паросилового цеха. Одновременно окончил Магнитогорский аэроклуб, а в 1934 году Казанскую школу лётчиков-инструкторов. До начала Великой Отечественной войны трудился инструктором в Челябинском аэроклубе.
В октябре 1941 года Л. В. Дема воевал на Западном фронте. Его назначили командиром ночного бомбардировщика У-2. На этом самолёте он сделал 95 боевых вылетов. Доставлял продовольствие и боеприпасы группе генерала П. А. Белова, которая совершала рейд по тылам фашистских войск. Вывез 38 раненых бойцов и командиров. Вылетал на бомбёжку вражеских войск и боевой техники. Но во всю мощь развернулся его воинский талант, когда он стал истребителем.
К 1 июля 1944 года совершил 273 боевых вылета, в 38 воздушных боях сбил лично 17 самолётов противника[3]. После тяжелого ранения вернулся на У-2, а в конце войны сумел опять стать истребителем, но боевой счет ему увеличить уже не удалось.
В год празднования 55-летия Победы Магнитогорскому дому обороны было присвоено имя Героя Советского Союза Демы Л. В. и установлена мемориальная доска.
5 ноября 2005 года глава города Е. Карпов и зам. председателя совета директоров ОАО «ММК» А. Морозов вручили вдове Героя Вере Дмитриевне Деме высшую общественную награду РФ — памятную медаль и энциклопедию «Лучшие люди России».
↑М. Ю. Быков. Все Асы Сталина 1936—1953 гг.. — Научно-популярное издание. — М.: ООО «Яуза-пресс», 2014. — С. 334. — 1392 с. — (Элитная энциклопедия ВВС). — 1500 экз. — ISBN 978-5-9955-0712-3.
↑Наградные документы в электронном банке документов «Подвиг народа» (архивные материалы ЦАМО. Ф. 33. Оп. 686043/793756. Д. 101/13. Л. 15, 233, 234, 235).
Герои Советского Союза: Краткий биографический словарь / Пред. ред. коллегии И. Н. Шкадов. — М.: Воениздат, 1987. — Т. 1 /Абаев — Любичев/. — 911 с. — 100 000 экз. — ISBN отс., Рег. № в РКП 87-95382.
Выпускники и работники учреждений начального профессионального образования Челябинской области — Герои Советского Союза \\ ГУ ПО адм. Челяб. обл., ЧелИПРО; сост.: Н. И. Голендухин, Ф. М. Крылов, Е. М. Донских — Челябинск, 1998. — 31 с.