В 1966 году — окончил санитарно-гигиенический факультет 1-го Московского медицинского института имени И. М. Сеченова, после которого по распределению попал в Институт медицинской паразитологии и тропической медицины имени Марциновского: младший, старший научный сотрудник.
С 1974 по 1988 годы — работал в Минздраве СССР: начальник эпидемического отдела Главного санитарно-эпидемиологического управления, начальник Главного управления карантинных инфекций министерства.
С 1987 по 1988 год — заведующий Специализированной научно-исследовательской лабораторией эпидемиологии и профилактики СПИД Центрального НИИ эпидемиологии Минздрава СССР.
С 1988 по 2014 годы — директор Института медицинской паразитологии и тропической медицины имени Е. И. Марциновского ММА имени Сеченова.
С 2001 года по настоящее время — заведующий кафедрой тропической медицины и паразитарных болезней медико-профилактического факультета 1 МГМУ имени И. М. Сеченова[2].
С 2014 года по настоящее время — главный научный сотрудник Института медицинской паразитологии, тропических и трансмиссивных заболеваний имени Е. И. Марциновского.
Специалист в области паразитологии, эпидемиологии и профилактики паразитарных и инфекционных болезней человека.
Основные направления научных исследований: разработка стратегии и тактики эпидемиологического надзора за паразитарными и инфекционными болезнями, создание противопаразитарных препаратов и определение параметров целесообразного применения профилактических медикаментозных мероприятий по снижению заболеваемости гельминтозами.
Создатель научной школы эпидемиологов и паразитологов, под его руководством подготовили и защитили диссертации более 20 кандидатов и докторов наук.
Автор и соавтор около 500 научных работ, среди которых 12 монографий[3][4] и 14 руководств[5][6][7][8][9][10].
Главный редактор журнала «Медицинская паразитология и паразитарные болезни», член редколлегий журналов «Молекулярная медицина», «Эпидемиология и инфекционные болезни», «Журнала микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии» и др.
Являлся (до 2017 г.) членом Бюро Отделения профилактической медицины, членом Научного совета по эпидемиологии, паразитарным и инфекционным заболеваниям. Был председателем проблемной комиссии «Паразитарные болезни» РАМН, заместителем председателя Комиссии по санитарно-гигиеническому нормированию Минздрава России, экспертом ВАК России, экспертом Всемирной организации здравоохранения.
В. Сергиев высказал ряд критических замечаний в отношении мер профилактики при распространении эпидемии COVID[11][12].
↑Л.Ф. Морозова, В.П. Сергиев, Н.Н. Филатов. Геоинформационные технологии в профилактике инфекционных и паразитарных болезней. — Центр исследований проблем безопасности Российской академии наук. — Москва: Наука, 2017. — 190 с. — ISBN 978-5-02-040045-0.
↑Сергиев В.П., Морозов Е.Н., Лебедева М.Н. и др. Медицинская паразитология. Лабораторная диагностика. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2017. — 250 с. — (учебник для студентов образовательных организаций среднего профессионального образования). — 1500 экз. — ISBN 978-5-222-26384-6.
↑под ред. В.П. Сергиева, Ю.В. Лобзина, С.С. Козлова. Паразитарные болезни человека (протозоозы и гельминтозы). — 3 изд. — СПб.: Фолиант, 2016. — 638 с. — (учебное пособие для системы послевузовского и дополнительного профессионального образования врачей). — 1000 экз. — ISBN 978-5-93929-270-2.
↑Сергиев В.П. и др. Тропические болезни. — Москва: БИНОМ, 2015. — 636 с. — (руководство для врачей). — ISBN 978-5-9518-0-0620-8.
↑Сергиев В.П. Атлас клинической паразитологии и тропической медицины. — Москва: Товарищество науч. изд. КМК, 2010. — 283 с. — (учебное пособие для системы послевузовского профессионального образования врачей). — ISBN 978-5-87317-586-4.
↑В.П. Сергиев, А.М. Баранова. Профилактика инфекционных и паразитарных болезней для выезжающих за рубеж / под ред. Г. Г. Онищенко. — Москва: Компания "С-инфо", 1996. — 79 с. — (справочник). — ISBN 5-85429-029-4.
↑Г.М. Мединский, М.И. Наркевич, В.П. Сергиев, А.К. Адамов. Эпидемиологический надзор за холерой в СССР / под ред. В.П. Сергиева. — Москва: Медицина, 1989. — 140 с. — ISBN 5-225-00338-9.
↑В. Сергиев, интервью брал Болеслав Лихтерман.Коронабесие (неопр.). http://www.mgzt.ru/. Медицинская газета, № 22 (3 июня 2020). Дата обращения: 30 октября 2020. Архивировано из оригинала 1 ноября 2020 года.
↑В.П. Сергиев, интервью брал Николай Кружилин.ВОЗ - это не истина в последней инстанции. Новости медицины, здравоохранения и здоровья(рус.). Сетевое издание «Мир Новостей». Москва: Редакция газеты «Мир новостей» (27 мая 2020). Дата обращения: 2 декабря 2020. Архивировано 8 июня 2020 года.
