Родилась в округе Франклин штата Миссури. В возрасте 19 лет вышла замуж за Джорджа Херста, позже ставшего сенатором Соединённых Штатов. Вскоре после свадьбы молодая пара переехала в Калифорнию, в Сан-Франциско, где Фиби родила своего единственного сына, Уильяма.
В 1880-х годах она была активной меценаткой. В частности, она была основным спонсором и директором ассоциации детских садов «Золотые ворота»[4], а также первым президентом калифорнийского «Клуба столетия»[5]. Кроме того, она была главным благодетелем Калифорнийского университета в Беркли и первой в его истории женщиной-регентом. С 1897 года она входила в состав совета до конца жизни. Кроме того, в 1897 году она активно участвовала в создании Национального конгресса матерей, ставшего предшественником Национальной ассоциации родителей и учителей. В 1900 году она стала соучредителем Национальный кафедральной школы; публичная начальная школа рядом с этим учреждением названа в её честь[6].
В 1898 году Херст сменила свои религиозные убеждения: будучи до этого прихожанкой Камберлендской пресвитерианской церкви[7], она обратилась в веру бахаи и впоследствии сыграла важную роль в распространении этой религии на территории Соединённых Штатов[8][9][10][11][12][13][14]. 14 декабря 1889 года она прибыла на территорию османской Палестины (ныне Израиль), совершив паломничество в Акку и Хайфу. Позже она описала эти события как «Эти три дня были самыми запоминающимися днями в моей жизни»[15][16].
Она умерла 13 апреля 1919 года от испанки в возрасте 76 лет. Была похоронена в Калифорнии, в мемориальном парке Кипресс-Лаун города Кольма, округ Сан-Матео, Калифорния[16].
↑Owens, Billie Louise and Robert James,.Sons of Frontiersmen: History & Genealogy of Rowland, Whitmire and Associated Families (англ.). — Billie Louise and Robert James Owens, 1976. — P. 62. (англ.)
↑Gallagher, Eugene V.; Ashcraft, W. Michael.Introduction to New and Alternative Religions in America (англ.). — Greenwood Publishing Group, 2006. — P. 192—193. — ISBN 0275987124.
↑Etter-Lewis, Gwendolyn; Thomas, Richard Walter.Lights of the Spirit: Historical Portraits of Black Baha'is in North America, 1898-2000 (англ.). — Baha'i Publishing Trust, 2006. — P. 23, 176. — ISBN 1931847266.
↑Adams, Isaac.Persia by a Persian: Personal Experiences, Manners, Customs, Habits, Religious and Social Life in Persia (англ.). — Нью-Йоркская публичная библиотека: E. Stock, 1906. — P. 489.
↑ 12Effendi, Shoghi.God Passes By (англ.). — Wilmette: Bahá'í Pub. Trust, 1974. — ISBN 0-87743-020-9.