Число Шервуда

Число Шервуда (${\displaystyle \mathrm {Sh} }$) — критерий подобия для массообмена, равный отношению конвективного переноса к диффузии:

${\displaystyle \mathrm {Sh} \,={\frac {K\,L}{D}}}$,

где

• ${\displaystyle K}$ — коэффициент массообмена;
• ${\displaystyle L}$ — линейный размер частицы;
• ${\displaystyle D}$ — коэффициент диффузии.

Число Шервуда можно определить как функцию чисел Рейнольдса и Шмидта:

${\displaystyle \mathrm {Sh} =f(\mathrm {Re} ,\mathrm {Sc} )}$

Названо в честь Томаса Килгора Шервуда.

• Kōichi Asano Mass transfer: from fundamentals to modern industrial applications