L-аскорбатоксидаза
Идентификаторы
Шифр КФ	1.10.3.3
Номер CAS	9029-44-1
Базы ферментов
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
MetaCyc	metabolic pathway
KEGG	KEGG entry
PRIAM	profile
PDB structures	RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
Gene Ontology	AmiGO • EGO
Поиск
PMC	статьи
PubMed	статьи
NCBI	NCBI proteins
CAS	9029-44-1

В энзимологии L-аскорбатоксидаза (Шифр КФ 1.10.3.3) — фермент, катализирующий химическую реакцию:

2 L-аскорбат + O₂ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ 2 дегидроаскорбат + 2 H₂O

Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются L- аскорбат и О₂, тогда как двумя его продуктами являются дегидроаскорбат и Н₂О^[1].

Этот фермент принадлежит к семейству оксидоредуктаз, особенно тех, которые действуют на дифенолы и родственные им вещества в качестве донора с кислородом в качестве акцептора. Этот фермент участвует в метаболизме аскорбата. Он использует один кофактор, медь.

Систематическое название этого класса ферментов — L-аскорбат: оксигеноксидоредуктаза. Другие широко используемые названия включают аскорбазу, оксидазу аскорбиновой кислоты, аскорбатоксидазу, аскорбатоксидазу, аскорбатдегидрогеназу, оксидазу L-аскорбиновой кислоты, AAO, L-аскорбат: O2-оксидоредуктазу и AA-оксидазу.

На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. Пожалуйста, установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями. (24 сентября 2022)