Джилл Айрленд родилась в семье винодела. Свою карьеру она начала ещё подростком, в середине 1950-х годов. Её дебютом стала маленькая роль в фильме «О… Розалинда!!» с Майклом Редгрейвом. Далее последовали роли в фильмах «Саймон и Лаура» (1955) и «Трое в лодке, не считая собаки» (1956).
После переезда в Голливуд, Айрленд начала сниматься в сериалах. В 1964—1967 годах она снялась в 5 эпизодах сериала «Человек из А. Н. К. Л.».
В конце 1970-х годов, Айрленд стала сопродюсером некоторых кинофильмов. Также в 1977 году она записала альбом «Привет и Прощай».
Личная жизнь
В 1957 году Айрленд вышла замуж за актёра Дэвида Маккаллума. В этом браке у них было три сына — Пол, Валентайн и их приёмный сын Джейсон Маккаллум, который умер от передозировки лекарств в 1989 году. Маккаллум и Айрленд развелись в 1967 году.
В 1968 году Айрленд стала женой Чарльза Бронсона. Познакомились они несколькими годами ранее, когда Бронсон и Маккаллум вместе снимались в фильме «Большой побег». У пары было две дочери: родная Зулейка и приёмная Катрина. Вместе пара оставалась до самой смерти Джилл в 1990 году.
Борьба с болезнью
В 1984 году у Джилл диагностировали рак молочной железы. После этого актриса написала две книги, в которых рассказывалось о том, как она борется с болезнью (она умерла, не дописав третью книгу). И стала частым рассказчиком в «Американском обществе борьбы с раком». В 1988 году она рассказала Конгрессу о медицинских затратах, и президент Рональд Рейган вручил ей Медаль Храбрости.
Айрленд посвятила своё время поддерживающим речам для людей больных раком и их семей. Она никогда не называла себя жертвой рака.
«Думайте о себе и будьте счастливы. Максимально используйте вашу жизнь и думайте о себе. Грудь не делает меня тем, кем я являюсь» — такими словами Айрленд поддерживала женщин, подвергшихся мастэктомии.
Она расценила первую леди США Бетти Форд как образец для подражания, из-за того что Бетти была организатором по борьбе с алкоголизмом и наркотической зависимостью.
«Я очень люблю и восхищаюсь Бетти Форд, — сказала она в 1989 году. — Она была очень добра ко мне, когда я рассказала о своей болезни, злоупотреблении лекарственными травами. Благодаря ей я могу помочь другим людям не чувствовать себя одинокими в своей болезни».
Смерть
18 мая 1990 года Джилл Айрленд умерла от рака молочной железы в своём доме в Малибу. Её кремировали, а её пепел Бронсон хранил у себя всю оставшуюся жизнь. В 2003 году Бронсона похоронили вместе с пеплом Айрленд.
В 1991 году Джилл Клейберг играла Айрленд в фильме «Причина для жизни: История Джилл Айрленд». В нём рассказывалось о более поздних годах актрисы, включая её борьбу с раком молочной железы.
За свой вклад в развитие киноиндустрии Джилл была удостоена Звезды по адресу: 6751, Голливудский б-р, на Голливудской «Аллее славы».