Эдуард фон Риндфлейш
нем. Eduard von Rindfleisch
Имя при рождении	нем. Georg Eduard von Rindfleisch
Дата рождения	15 декабря 1836(1836-12-15)[1]
Место рождения	Кётен, Ангальт-Кётен, Германский союз, Федеративная Республика Германия
Дата смерти	1908[2][3][…]
Место смерти	Вюрцбург, Королевство Бавария, Германия
Страна	Герцогство Ангальт
Род деятельности	профессор, патолог, преподаватель университета
Место работы	Боннский университет JMU Цюрихский университет
Альма-матер	JMU Берлинский университет Гейдельбергский университет
Учёная степень	докторская степень[вд]
Научный руководитель	Рудольф Вирхов
Ученики	Иоганн Орт и Отто Вильгельм Маделунг
Медиафайлы на Викискладе

Георг Эдуард фон Ри́ндфлейш (нем. Georg Eduard von Rindfleisch; 15 декабря 1836, Кётен — 6 декабря 1908, Вюрцбург) — немецкий медик, патолог.

Риндфлейш изучал медицину в Вюрцбургском, Берлинском и Гейдельбергском университетах. Защитил докторскую диссертацию у Рудольфа Вирхова, с 1861 года работал у него ассистентом. В 1862 году получил право преподавания в Бреславльском университете, работал ассистентом у Рудольфа Гейденгайна. В том же году стал профессором Цюрихского университета, в 1865 году перешёл в Боннский университет. В 1874 году получил приглашение в Вюрцбургский университет, где возглавил кафедру патологии. Автор научных работ о туберкулёзе лёгких. Вышел в отставку в 1906 году.

• Lehrbuch der pathologischen Gewebelehre. Engelmann, Leipzig 1867.
• Die Elemente der Pathologie: ein natürlicher Grundriss der wissenschaftlichen Medicin. Engelmann, Leipzig 1883.
• Ärztliche Philosophie: Festrede zur Feier des 306. Stiftungstages der Königlichen Julius-Maximilians-Universität. Hertz, Würzburg 1888.

• Риндфлейш, Георг-Эдуард // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Биография (нем.)