Châtel-sur-Montsalvens mesure 204 ha[2]. 8,0 % de cette superficie correspond à des surfaces d'habitat ou d'infrastructure, 47,0 % à des surfaces agricoles, 42,5 % à des surfaces boisées et 2,5 % à des surfaces improductives[2].
Châtel-sur-Montsalvens compte 348 habitants au 31 décembre 2022 pour une densité de population de 171 hab/km2[1]. Sur la période 2010-2019, sa population a augmenté de 19,9 % (canton : 15,5 % ; Suisse : 9,4 %)[2].
Évolution de la population de Châtel-sur-Montsalvens entre 1850 et 2020[6],[1]
Pyramide des âges
En 2020, le taux de personnes de moins de 30 ans s'élève à 30,6 %, au-dessous de la valeur cantonale (35,2 %). Le taux de personnes de plus de 60 ans est quant à lui de 19,7 %, alors qu'il est de 22 % au niveau cantonal[7].
La même année, la commune compte 164 hommes pour 153 femmes, soit un taux de 51,7 % d'hommes, supérieur à celui du canton (50,1 %)[7].
Pyramide des âges de Châtel-sur-Montsalvens en 2020 (%)[7]
« De gueules à la grue essorante d'argent, marchant sur un mur crénelé, en pointe, et accompagnée en chef à dextre d'une étoile d'or[8]. »
Commentaires : La grue et l'étoile sont reprises de la bannière de Montsalvens. Le mur crénelé rappelle que les habitants du village avaient le droit de se réfugier dans la première enceinte du château de Montsalvens au Moyen Âge.
↑Dikchenéro dou patê gruvèrin è di j'alintoua : patê - franché = Dictionnaire du patois gruérien et des alentours : patois - français. Société des patoisants de la Gruyère, 1992. Fribourg : Fragnière)
↑ a et bHenry Suter, « Châtel », sur le site d'Henry Suter, « Noms de lieux de Suisse romande, Savoie et environs » - henrysuter.ch, 2000-2009 (mis à jour le 18 décembre 2009) (consulté le ).
↑Paul Fehlmann, Ethniques, surnoms et sobriquets des villes et villages en Suisse romande, Haute-Savoie et alentour, dans la vallée d'Aoste et au Tessin, Genève, Jullien, , 274 p. (ISBN2-88412-000-9), p. 26
↑Fréd.-Th. Dubois, « Les armoiries de l'ancien comté de Gruyère, de ses bannières, châtelennies, bailliages et communes (suite) », Archives héraldiques suisses, vol. 39, , p. 162 (lire en ligne [PDF])