Le village dépendait au XVIIe siècle de la Viguerie d'Uzès qui portait le nom de la « Côte du Rhône ».
Période contemporaine
L'AOC est attribuée aux communes de Chusclan, d'Orsan, de Bagnols-sur-Cèze, de Codolet et de Saint-Étienne-des-Sorts, pour les seuls vins rouges et rosés, conformément aux dispositions du jugement du tribunal civil d'Uzès en date du pour les rosés et en 1971, pour les rouges.
Étymologie
Selon certains chercheurs
[3]
Chusclan viendrait de caousclan = tribu des Caous qui y aurait habité aux temps préhistoriques. D'autres disent que Gaulois et Romains ont laissé trois autres origines :
Chausclan = chaumes clan - réunion de chaumières -
Hensclan = tribu d'un dieu gaulois et
Chusclanum ou Genesiacum pouvant s'appliquer à un lieu de culte à Jupiter tant à Chusclan qu'à Gicon qualifié aussi de Jucundus (forteresse agréable)
à moins qu'il ne désigne le propriétaire de la villa gallo-romaine du lieu.
Situation géographique
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Orographie
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Géologie
Les vignes sont implantées sur des terrasses gréseuses et caillouteuses ainsi que sur quelques bancs sableux.
Climatologie
La commune, située dans la zone d’influence du climat méditerranéen, est soumise à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches, dont une brève en hiver, une très longue et accentuée en été ; deux saisons pluvieuses, en automne, avec des pluies abondantes sinon torrentielles, et au printemps. Les étés sont chauds et secs, liés à la remontée des anticyclones subtropicaux, entrecoupés d’épisodes orageux parfois violents. Les hivers sont doux. Les précipitations sont peu fréquentes et la neige rare.
Le climat de ce terroir est soumis à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches (une brève en hiver, une très longue et accentuée en été), deux saisons pluvieuses, en automne (pluies abondantes et brutales) et au printemps. Sa spécificité est son climat méditerranéen qui constitue un atout exceptionnel :
Le mistral assainit le vignoble.
La saisonnalité des pluies est très marquée.
Les températures sont très chaudes pendant l'été.
Données météorologiques de Chusclan de 1961 à 1990[4]
L'appellation couvre 259 hectares et produit annuellement 9 576 hectolitres avec un rendement moyen de 37 hl/ha.
Terroir et vins
L'histoire de la gastronomie a retenu que le vin de Chusclan fut fort apprécié à la cour de Louis XIV grâce aux « lapins d'Arbousset », une recette concoctée par le maréchal de Grammont.
Les vins rouges colorés, équilibrés, aux notes fruitées sont marqués par des arômes de laurier et d'épices. Vins de semi-garde, ils s'apprécient, généralement, avant leur cinquième année.
Les millésimes
Ils correspondent à ceux du vignoble de la vallée du Rhône. Ils sont notés : année exceptionnelle , grande année , bonne année ***, année moyenne **, année médiocre *.
Soit sur 90 ans, 24 années exceptionnelles, 26 grandes années, 16 bonnes années, 22 années moyennes et 2 années médiocres.
Structure des exploitations
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Type de vins et gastronomie
Les vins rouges colorés, équilibrés, aux notes fruitées sont marqués par des arômes de laurier et d'épices. Vins de semi-garde, ils s'apprécient, généralement, avant leur cinquième année.
Commercialisation
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Les principaux producteurs de l'appellation
La cave viticole des Vignerons de Chusclan font partie des producteurs du village de Chusclan
La place de Chusclan parmi les côtes-du-rhône villages
Les dix-sept dénominations de l'appellation côtes-du-rhône villages
Dénominations
Surface et production
Communes ayant droit à une des dénominations géographiques