Ferdinand Pescatore est le fils de Dominique Pescatore(lb) et Marie-Madelaine Geschwind. Il débute les affaires avec un commerce d'épicerie à Luxembourg, puis avec une succursale à Trèves[N 1]. Il hérite du moulin de Steinsel à la mort de son père et propose de moderniser le moulin à farines et d'y ajouter un moulin à huile en 1829[N 2].
Jules Mersch, Les Pescatore par Jules Mersch, vol. 1, Luxembourg, Imprimerie de la Cour Victor-Buck, coll. « Biographie nationale du pays de Luxembourg depuis ses origines jusqu'à nos jours » (no 2), (lire en ligne), Charles Philippe Louis dit Ferdinand Pescatore, p. 474-479.