Rhodes commence par travailler, à l'âge de 17 ans, comme effeuilleuse[2],[3]. Elle travaille également comme mannequin de charme avant d'entrer dans l'industrie de la pornographie. Elle est recrutée par un agent alors qu'elle s'exhibe en live sur Internet par webcam interposée pour gagner sa vie [2],[4]. Parallèlement, aidée par une amie danseuse professionnelle, elle se fait connaître en réalisant quelques vidéos avec sa propre caméra. Rhodes intègre le X en dès ses 19 ans[5] et interprète sa première scène de sexe avec J. Mac pour le compte des studios Reality Kings de Miami[4]. Son corps superbe ainsi que son visage fin et avenant lui apportant la notoriété. Elle travaille pour les grands producteurs en film du genre tels que Mile High, Tolérance zéro, New Sensations, Digital Sin, Pulse Distribution, Digital Playground, Kick Ass Pictures, Nubile Films et Naughty America.
Son prénom de Jessa est choisi par son premier agent de publicité qui lui fait remarquer qu'elle ressemble à Jessa Hinton, Playmate de la revue Playboy en [2]. Son nom de Rhodes dérive de Rhodes (piano)[6].
En 2013, Rhodes paraît aux côtés des stars du porno Lisa Ann, Tera Patrick, Rikki Six et Jayden Jaymes dans le clip vidéo de la chanson "Dead Bite" par Hollywood Undead[7].
Rhodes figure sur la liste "The Dirty Dozen: Porn's biggest stars" éditée par CNBC[8]