Né à Osaka, Kazuki Ōmori a étudié à l'université préfectorale de médecine de Kyoto et a le droit d'exercer la médecine. Pendant ses études, il a commencé de façon indépendante à faire des films avec Kuraku naru made matenai ! (1975) réalisé par Seijun Suzuki, qui lui a valu un concert d'éloges. En 1977 son scénario Orenji rōdo kyūkō a remporté le 3e prix Kido des scénarios, et l'année suivante, il a pu faire ses débuts professionnels en le tournant. Plusieurs de ses films, comme Hipokuratesu-tachi de 1980, mettent en scène des médecins ou s'appuient sur ses connaissances médicales. Son travail comprend une grande variété de genres, y compris des films à suspense, des comédies musicales, et ce qui est le plus connu à l'étranger, plusieurs contributions à la série Heisei Godzilla.
Il a également participé à la création de la Director's Company en 1982, une société de production indépendante fondée par neuf réalisateurs, dont Kiyoshi Kurosawa, Sōgo Ishii, Shinji Sōmai et Kazuhiko Hasegawa. En 2000, il est devenu professeur à l'université d'électrocommunication d'Osaka, et en 2005, professeur à l'Université des arts d'Osaka. Il a également été invité spécial au G-Fest XIII de 2006.
Filmographie sélective
Réalisateur
La mention « +scénariste » indique que Kazuki Ōmori est aussi auteur du scénario.
↑Orange Road Express : titre du film d'après le catalogue : Hideko Govaers, Reiko Inoue et La Cinémathèque française, « Le Cinéma japonais de ses origines à nos jours (de janvier 1984 à avril 1985) », Cinémathèque française, 1er trimestre 1984, 144 p. (lire en ligne), p. 140
↑Hippocrates : titre français du film d'après le catalogue : Hideko Govaers, Reiko Inoue et La Cinémathèque française, « Le Cinéma japonais de ses origines à nos jours (de janvier 1984 à avril 1985) », Cinémathèque française, 1er trimestre 1984, 144 p. (lire en ligne), p. 140