|
Mytilisme Cet article est une ébauche concernant la médecine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le mytilisme est une intoxication causée par l'ingestion de moules[1]. Il existe plusieurs types de mytilisme : Mytilisme amnésiant de type ASP Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ? Le mytilisme amnésiant, ou intoxication par les fruits de mer (IAFM, ou amnesic shellfish poisoning, ASP) est provoqué par des diatomées du genre Pseudo-nitzschia sp[2]. Parmi la quarantaine d'espèces de ce genre, une douzaine sont toxiques[2]. Sur le littoral français, plusieurs espèces sont considérées comme toxiques : P. multiseries, P. pseudodelicatissima, P. seriata, P. australis et P. calliantha[2]. Mytilisme neurotoxique (NSP)Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ? Le mytilisme neurotoxique (neurotoxic shellfish poisoning, NSP) est provoqué par la pullulation de dinoflagellés de genre Gymnodinium qui produisent des brévétoxines qui s'accumulent dans la chair des bivalves[3]. Ce type de mytilisme, essentiellement décrit dans le Golfe du Mexique et en Nouvelle-Zélande se manifeste par des symptômes proches du ciguatera, avec des troubles digestifs toujours présents, bradycardie, ataxie cérébelleuse et des troubles de la sensibilité[3]. Références
Bibliographie
Information related to Mytilisme |
