Parabere Forum est une organisation mondiale à but non lucratif dont l'objectif est de promouvoir la diversité, l'inclusion et l'égalité entre hommes et femmes dans l'univers culinaire. Ses actions visent la promotion de l'entrepreneuriat féminin^[1],[2].

Tous les ans au mois de mars le forum regroupe des leaders mondiaux d'opinion, des activistes, des scientifiques, des chefs, des producteurs et des experts de l'agriculture et de la nutrition^[3],[4].

Fonctionnant comme un think tank, le forum génère des idées, des plans d'action et des débats afin d'encourager la contribution des femmes dans l'univers culinaire ^[5],[6].

Créée en 2015 la base de données recense plus de 6000 cheffes, sommelières, productrices, viticultrices, scientifiques, anthropologues de l'alimentation, baristas, bartenders, boulangères ou femmes impliquées dans la restauration ou l'alimentation. Elle est une source pour les médias et les organisateurs d'événements culinaires. Gratuite, la base de données est consultable en libre accès^[7].

Créée en 2018 le Parabere Gourmet City Guide est une application gratuite recensant des restaurants, des bistrots, des pâtisseries, des boulangeries, des bars et des commerces de bouche détenus ou dirigés par des femmes dans 12 villes dans le monde. L'application est disponible sur l'Apple Store and Google Play^[8],[9].

L'objectif du Parabere Care Awardest de récompenser des organisations ou des individus œuvrant pour l’équilibre vie privée / vie professionnelle.

En 2019 le prix a été décerné à l'activiste américaine Alice Waters^[10],[11].

Parabere publie une collection d’ouvrages dont l'objectif est de donner de la visibilité à la voix et à la vision des femmes dans le monde de la restauration. Le premier ouvrage Cooking up a better food future est un manifeste d'espoir pour le futur de l'alimentation rédigé collectivement par les 100 les plus influentes du domaine^[12].

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