Lathyrus odoratus

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Lathyrus odoratus

Fleur de pois de senteur.

Classification

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Fabales
Famille	Fabaceae
Genre	Lathyrus

Espèce

Lathyrus odoratus
L., 1753

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Ordre	Fabales
Famille	Fabaceae
Sous-famille	Faboideae

Statut de conservation UICN

CR  :
En danger critique

Le Pois de senteur (Lathyrus odoratus) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae (de la sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique). C'est une plante herbacée annuelle grimpante originaire du sud-est de l'Italie et de la Sicile.

Elle est appelée également « pois fleur », « pois musqué » ou « gesse odorante ».

Elle est cultivée de nos jours dans tous les pays tempérés, comme fleur de jardin. Elle est appréciée pour ses coloris pastel très variés et son parfum.

Cette plante herbacée annuelle, grimpante grâce à des vrilles, peut atteindre une hauteur de deux mètres.

Les feuilles sont paripennées, munies de deux stipules à la base et prolongées en vrilles.

Ses fleurs sont papilionacées, assez grandes et groupées en grappes axillaires.

Les graines sont toxiques et provoquent le lathyrisme en cas d'absorption répétée, comme d'autres gesses^[1].

Il existe de nombreux cultivars du pois de senteur.^{[réf. nécessaire]}

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  Tige.
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  Vrille.
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  Fleurs.
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  Fleurs.
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  Fleurs.
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  Fleur.

Dans le langage des fleurs, le pois de senteur symbolise la délicatesse^[2].

• Pois (plante)

• (en) Référence Catalogue of Life : Lathyrus odoratus L. (consulté le 15 décembre 2020)
• (en) Référence NCBI : Lathyrus odoratus (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : espèce Lathyrus odoratus L.
• (en) Référence Flora of Pakistan : Lathyrus odoratus
• (fr + en) Référence ITIS : Lathyrus odoratus L.
• (en) Référence UICN : espèce Lathyrus odoratus L., 1753 (consulté le 31 août 2020)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Lathyrus odoratus L., 1753
• (fr) Référence INPN : Lathyrus odoratus (TAXREF)

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