Les raies-guitares ou guitares de mer (Rhinobatidae) forment une famille de raie allongées, de l'ordre des Rajiformes ou, suivant les classifications, des Rhinobatiformes.
Description et caractéristiques
Ce sont des raies de forme allongée, dont la silhouette rappelle un requin.
Cependant, la bouche est située sous la tête, et la face ventrale est presque parfaitement plate, contrairement aux requins. Le dos porte deux grandes nageoires dorsales, et la nageoire anale est très développée (sans épine). La ligne médiane dorsale porte une rangée de tubercules épineux[1]. La mâchoire comporte des dents petites et non pointues, en grand nombre : elles ne servent pas à mordre mais à broyer la nourriture.
Toutes les espèces sont ovovivipares, et se nourrissent d'organismes benthiques (mollusques, crustacés...) et parfois de petits poissons[2].
Ces raies peuvent atteindre une taille respectable pour certaines espèces, et plusieurs sont exploitées commercialement[2].
On en trouve des espèces dans les trois principaux bassins océaniques, principalement dans les eaux chaudes et sur les fonds sableux ou sédimentaires[2].
↑Deynat, « Le revêtement cutané des raies (Chondrichthyes, Elasmobranchii, Batoidea). II. Morphologie et arrangement des tubercules cutanés. », Annales des sciences naturelles, , p. 155-171