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Yum! Brands ou simplement Yum! est une multinationale américaine spécialisée dans la restauration rapide. Le groupe est coté à la Bourse de New York. Il contrôle les entreprises Pizza Hut, KFC, Taco Bell, et Habit Burger & Grill (en). Avec une présence dans 136 pays et un chiffre d'affaires de $6,8 milliards de dollars, Yum est en 2022 le deuxième plus important groupe de fast-food, derrière McDonalds et devant Restaurant Brands International (Burger King). Son siège est basé à Louisville dans le Kentucky. Revenus
HistoireEn 1997, PepsiCo qui détient les enseignes de restauration rapide KFC, Pizza Hut et Taco Bell souhaitait s'en désengager. Le , un nouveau groupe Tricon Global Restaurants se constitue et rachète les enseignes, formant ainsi un nouvel ensemble indépendant. En , Tricon annonce l'acquisition de Yorkshire Global Restaurants, dont le siège est à Lexington dans le Kentucky, et ses deux enseignes : Long John Silver’s et A&W Food. En cette même occasion la direction annonce son intention de changer le nom du groupe. L'acquisition de Yorkshire est effective le et le , le groupe change de nom et devient Yum! Brands. La moitié des bénéfices est réalisée en Chine[réf. nécessaire]. Entre 2001 et 2010, Yum! Brands investit 300 € millions dans le développement de KFC en France, dont 100 € millions en 2009[3]. En , le groupe subit une forte baisse de sa valeur boursière (-6 %) à la suite de problèmes sanitaires identifiés en Chine[4]. En 2005, après avoir fermé ses premiers restaurants rapides, ouverts dans les années 1990, Yum! Brands revient en Russie en rachetant 40 % de son principal concurrent, la chaîne de restauration rapide russe Rostic's, les 70 enseignes passent sous la bannière KFC dès 2006[réf. souhaitée]. En 2008, à l'occasion de la Clinton Global Initiative (voir Fondation Clinton), Yum! Brands s'est engagé à dégager sur 5 ans 80 millions de dollars pour fournir 200 millions de repas aux enfants des écoles des pays en voie de développement[5]. Identité visuelle (logo)
ActionnairesListe des principaux actionnaires au [6] :
Notes et références
AnnexesArticles connexesLiens externes
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