|
Сельское хозяйство ТурцииСельское хозяйство Турции — отрасль турецкой экономики. Обеспечивает доход в 62,7 млрд долл. и занятость в 6,1 миллиона человек (2011)[1]. Сельским хозяйством занимаются преимущественно в южных областях Турции — Анталии, Мерсины, Хатайи, Муглы, Газиантепа.  В прибрежных районах Турции население занимается рыболовством. В Измирском, Бурсском, Кайсерийском районах распространено пчеловодство. До Первой мировой войны Турция была основным поставщиком шёлка на мировом рынке. Продукция сельского хозяйства поставляется в страны Европы, Россию (Россия является основным рынком экспорта цитрусовых для Турции[2]), на Украину, в Ирак, арабские страны. 28 ноября 2015 года, после того, как турецкие войска сбили российский военный самолёт, в РФ был введён запрет на ввоз турецкой сельскохозяйственной продукции, включая баклажаны, гранаты, апельсины, мандарины, тушки и субпродукты домашних кур и индеек, репчатый лук и лук шалот, цветную капусту, брокколи, огурцы и корнишоны, виноград, яблоки, груши, абрикосы, персики, включая нектарины, сливы и терн, землянику и другую продукцию[3]. В октябре 2016 и марте 2017 года эмбарго было снято. Рельеф и климатические условия Около 26,3 млн га территории Турции используется для сельского хозяйства. Высотный рельеф — 55,9 % территории Турции и имеет высоту 1000 метров. Преобладающий средиземноморский климат позволяет выращивать теплолюбивые растения: цитрусовые, оливки, орехи, чай, табак, хлопок и кукурузу. В Турции преобладают горные, маломощные и малоплодородные почвы, поэтому такие почвы в основном используют как пастбища. На прибрежных равнинах, в речных долинах встречаются плодородные аллювиальные почвы и краснозёмы. Возделывается 27 % земель. Запасы пресной воды составляют 213,6 км³. В Турции в основном занимаются растениеводством (примерно 58 %). Доля животноводческой продукции составляет около 30 %, продукции по производству льна — 6 %, рыболовство — 1 %. Растениеводство58 % сельского хозяйства Турции составляет растениеводство. В западной части страны расположены орошаемые пашни. Около 85 % засеиваемых площадей составляют зерновые культуры. Пшеницей засевается площадь около 9 млн га. 10 % территории занимают фрукты, 7,6 % — масличные культуры, 2,5 % — хлопчатник. Около 90 % пшеницы стране потребляется в виде хлеба, 1 % — для пшеничной каши («булгур») и 2 % — для макаронных изделий. В Турции преобладает трёхполье и двуполье. Паровые земли используются для пастбищ[4]. Турция — мировой лидер по урожаю лесных орехов, вишен, фиников, абрикосов, айвы и гранатов. Фруктов и орехов экспортируется на 3,8 млрд долл. В Турции производится 13 млн тонн томатов, намного превосходя внутренние потребности. На 2024 год Турция экспортирует кофе в 146 стран мира. В 2019 году было экспортировано кофе на сумму 19,3 млн долл. В 2023 этот показатель составил 57 млн 491 тыс. долл. В 2023 году было экспортировано 8 тыс. 652 тонны кофе. Первыми тремя странами по объёму экспорта стали Сирия, Белоруссия и Россия[5]. ЖивотноводствоНа 1994 год в Турции насчитывалось 36 млн голов овец, крупного рогатого скота — около 12 млн голов, коз — 10 млн голов. Крупный рогатый скот содержался ради молока, мяса и шкур, овцы — для производства шерсти для ковроткачества и мяса, козы — для производства шерсти и молока. Статистика
В 2023 году экспорт сельскохозяйственной продукции составил 31 млрд долл.[7] Организационная системаУправляющим органом является Министерство сельского и лесного хозяйства Турции. С сентября 2024 года планируется ввод в действие единой системы регистрации фермеров, которая будет содержать информацию о наиболее урожайных для отдельно взятых регионов сельскохозяйственных культурах[7]. Примечания
Ссылки
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
