Джордж Энгельман родился во Франкфурте-на-Майне. Он был старшим ребёнком в семье. Впервые заинтересовался ботаникой в возрасте 15 лет, но учился медицине и стал доктором медицинских наук в 1831 году. В том же году уехал в США. В 1840 году, вернулся в Германию, где женился на своей родственнице Доротее Хорстман, после чего снова уехал в Америку.
Pinus engelmannii — сосна, названная в честь Джорджа Энгельмана
Научные работы
Plantae Lindheimerianae: An enumeration of F. Lindheimer's collection of Texan plants, with remarks and descriptions of new species, etc. gemeinsam mit Asa Gray, Boston Journal of Natural History, Band 5 + 6, Boston 1845 und 1850
Description Of The Cactaceae. Report Of The Botany Of The Expedition. In: Explorations and Surveys for a Railroad Route from the Mississippi River to the Pacific Ocean. Route Near the Thirty-Fifth Parallel. Band 4 Teil 5, zusammen mit John Milton Bigelow und Lt. A. W. Whipple (Hg.), Government Printing Office, Washington 1856
Cactaceae of the Boundary from United States and Mexican Boundary Survey under the Order of Lietu. Col. W. H. Emory. Smithsonian Institution, Government Printing Office, Washington 1859/1986
Systematic arrangement of the genus Cuscuta. 1859
CBC Synopsis of the Cactaceae. 1856/1988
Kakteen der Grenze. 1859/1986
The American Juniper of the Section Sabina. Verlag R. P. Studeley, St. Louis (Missouri) 1877.