Le parcours est très irrégulier dans sa première partie avec une seconde partie très roulante. Le dernier kilomètre est en faux-plat montant avec un terrible passage à 13 %.
Déroulement de la course
Le contre-la-montre autour de Pau coïncide avec le centenaire de la première remise du maillot jaune de l'histoire du Tour, décerné à Eugène Christophe à Grenoble le 19juillet1919. Comme pour chaque contre-la-montre individuel, les coureurs s'élancent dans l'ordre inverse du classement général. Kasper Asgreen signe un temps de référence en 35 minutes 52 secondes, qui tient plus d'une heure avant que Wout van Aert ne fasse mieux aux deux premiers temps intermédiaires. Mais dans les derniers kilomètres, il fait une terrible chute en percutant des barrières à l'intérieur d'un virage, le contraignant à l'abandon. Juste derrière, Thomas De Gendt écrase le contre-la-montre en s'emparant des meilleurs temps à tous les points intermédiaires et en terminant en 35 minutes 36 secondes. Son temps reste la référence jusqu'aux favoris s'élançant en dernier. Des coureurs comme Rigoberto Uran ou Richie Porte tiennent leur rang en signant des temps proches de De Gendt, et Thibaut Pinot ne perd que très peu de temps. À l'inverse, Nairo Quintana mais également Romain Bardet (qui a adopté une stratégie de changement de vélo) perdent beaucoup de temps, les reléguant encore plus loin au classement général. Chez Ineos, la hiérarchie des leaders s'impose d'elle-même, Egan Bernal perdant du temps alors que Geraint Thomas signe les meilleurs temps aux intermédiaires. Thomas franchit la ligne d'arrivée en 35 minutes 14 et prend la première place provisoire. Mais derrière, Julian Alaphilippe, galvanisé par le maillot jaune parvient à être encore plus rapide, terminant en 35 minutes 0 seconde, il consolide encore son maillot de leader et remporte sa deuxième étape sur ce Tour 2019, il dispose de 1 minute 26 secondes d'avance sur Geraint Thomas. Enric Mas s'empare du maillot blanc de meilleur jeune grâce à sa bonne performance sur le contre-la-montre.
Chaque jour, un maillot jaune différent est remis au leader du classement général, avec des imprimés rendant hommage à des coureurs ou à des symboles qui ont marqué l'histoire l'épreuve, à l'occasion du centième anniversaire du maillot jaune[2].
Eugène Christophe qui a été le premier porteur du Maillot Jaune le 19 juillet 1919 mais qui l’a perdu à la veille de l’arrivée finale, est le coureur représenté sur la tunique jaune.