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Mouille-bouche

Mouille-bouche ou encore Mouille-bouche d'été est une variété ancienne de poire fondante. Mouille-bouche d'automne est équivalente à Verte longue.

Synonymie

  • Jansémine[1].
  • Poire de Bruxelles[2].
  • Mollebusch.
  • Runde Mundnetzbirn.

Origine

Pierre Richelet cite déjà ces poires de mouille-bouche en 1735, dans son Dictionnaire de la langue françoise ancienne et moderne. Mouille-bouche a été obtenue en France, en Gironde[3].

Description

Arbre

Arbre très vigoureux et très fertile. Floraison très précoce. Feuillage vert, luisant[3].

Fruit

Version photographiée.

De calibre moyen, arrondi, vert, sa chair est blanche, mi-fine, juteuse Bien parfumée et sucrée.

Date de récolte : fin juillet[3].

Voir aussi

Bibliographie

Articles connexes

Liens externes

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Notes et références

  1. Mention sur pommiers.com.
  2. Pomologie ou description des meilleurs sortes de pommes et de poires: que l'on estime et cultive le plus, soit aux Pais-Bas, soit en Allemagne, en France, en Angleterre, &c. ..., Johann Hermann Knoop chez Godart, libraire, 1772, 139 pages.
  3. a b et c Lire la description chez Graines.com.
  4. Lire sa biographie en ligne.
  5. Tome 1, lire en ligne.
  6. Lire en ligne.
  7. Lire en ligne les extraits de 1938 à 1964.
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

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