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Friuli Grave bianco

Friuli Grave bianco
DOC Friuli Grave
Décret d’appellation  
Date de parution au Journal officiel italien
n° 118
Rendement (raisin/hectare) 130 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 10,5 %
Résidu sec minimum 14,0 ‰
Cépages autorisés
.

Source: Ministère agricole italien

Le Friuli Grave bianco est un vin italien produit dans la région Frioul-Vénétie Julienne, doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Aire de l'appellation

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur : jaune paille à jaune doré
  • odeur : caractéristique, fin
  • saveur : harmonique, sèche

Le Friuli Grave bianco se déguste à une température comprise entre 8 et 10 °C. Il se boit jeune.

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • Udine (1994/95) : 50,05 hL
  • Udine (1996/97) : 50,02 hL

Voir aussi

Information related to Friuli Grave bianco

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